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わさびステーキソース
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わさびステーキソース-レシピのメイン写真

わさびステーキソース

dura615
dura615 @cook_40175665

少し甘いけど大好きなステーキソース

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材料

2人前
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 赤ワイン(料理酒でOK) 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • わさび(チューブ) 5㎝~10cm多め
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作り方

  1. 1

    肉を焼いた後の油などが残っているフライパンへ全て入れて

    • わさびステーキソース作り方1写真
  2. 2

    トロッとするまで中火で煮詰めるだけ!煮詰めすぎ注意!

    • わさびステーキソース作り方2写真
  3. 3

    アメリカ肩ロースのステーキによく合います。お肉を焼いてアルミホイルでねかせている間につくり、ねかせておいた肉汁も入れてね

  4. 4

    チューブわさびは沢山いれても辛くないよ!

コツ・ポイント

煮詰めるだけ簡単!でも砂糖は好みで
わさびはたっぷりで!沢山入れても辛くないよ
国産のお肉には合いません!アメリカなど海外ビーフカタロースステーキにおすすめ!

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dura615
dura615 @cook_40175665
2018/08/19 16:38に公開
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ステーキ 酒 赤ワイン わさび

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