たった三つの材料で かんたんにできる そうめんつゆの覚書
このレシピの生い立ち
「そうめんつゆは買うもの」
と思っていましたが
気に入ったものが
近くの店では手に入りづらくなり
ネットで調べていて
自分で作れること知りました。

なるべく少ない材料と
単純な配合でできるよう
普段の和食の味つけをもとに
考えました。