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イカ燻のマリネ
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イカ燻のマリネ-レシピのメイン写真

イカ燻のマリネ

卵せんべい
卵せんべい @cook_40190630

そのまま食べてもおいしいイカ燻ですが、マリネにすることでさっぱりいただけます♡
あと一品やお摘みに
このレシピの生い立ち
若い頃、料理雑誌に載っていた、鮭のマリネ。
たまたまあったイカ燻で作ったら美味しかったので、時々作っていたものを今回レシピに

そのまま食べてもおいしいイカ燻ですが、マリネにすることでさっぱりいただけます♡
あと一品やお摘みに
このレシピの生い立ち
若い頃、料理雑誌に載っていた、鮭のマリネ。
たまたまあったイカ燻で作ったら美味しかったので、時々作っていたものを今回レシピに

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イカ燻のマリネ

卵せんべい
卵せんべい @cook_40190630

そのまま食べてもおいしいイカ燻ですが、マリネにすることでさっぱりいただけます♡
あと一品やお摘みに
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若い頃、料理雑誌に載っていた、鮭のマリネ。
たまたまあったイカ燻で作ったら美味しかったので、時々作っていたものを今回レシピに

そのまま食べてもおいしいイカ燻ですが、マリネにすることでさっぱりいただけます♡
あと一品やお摘みに
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たまたまあったイカ燻で作ったら美味しかったので、時々作っていたものを今回レシピに

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材料

  • イカの燻製 これは90グラム入りでした
  • トマト 1-2個
  • ピーマン 2-3個
  • 玉葱 半個
  • 塩 小さじ1／3位
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 酢 大さじ1
  • サラダ油またはオリーブオイル 大さじ1弱
  • 粗挽きこしょう 少々
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作り方

  1. 1

    材料を揃える。
    我が家は中玉トマトなので数は多いですが…

    • イカ燻のマリネ作り方1写真
  2. 2

    トマト、ピーマンは小さく、玉葱は薄く切る

    • イカ燻のマリネ作り方2写真
  3. 3

    調味料を合わせ、野菜を和えた中に、イカ燻を入れて混ぜたら出来上がり！

    • イカ燻のマリネ作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫でしばらく冷やすと味も馴染んでひんやりおいしい♡

    • イカ燻のマリネ作り方4写真
  5. 5

    こちら元祖の鮭バージョン。塩胡椒、小麦粉まぶしフライパンで焼いた鮭です

    • イカ燻のマリネ作り方5写真

コツ・ポイント

調味料の代わりにらお好きな玉葱ドレッシングやフレンチドレッシングで作るともっと簡単に！
ピーマンの代わりにみじん切りのパセリでも。
またお好きな野菜をいっぱい入れてもおいしいです❤️

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卵せんべい
卵せんべい @cook_40190630
2018/08/09 05:22に公開
パートで仕事をしながら、野菜や桃、豆類を作っている兼業主婦です。多量に採れる野菜を調理する上で皆様のレシピに大変助けていただいています♡
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このレシピのキーワード

マリネ イカ トマト ピーマン 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18721259
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