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彩り野菜と鶏むね肉のガリマヨ炒め
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彩り野菜と鶏むね肉のガリマヨ炒め-レシピのメイン写真

彩り野菜と鶏むね肉のガリマヨ炒め

まいねーさん
まいねーさん @cook_40049879

ガーリックたっぷりで暑い日も食欲出ますよー
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が一枚残ったので...

ガーリックたっぷりで暑い日も食欲出ますよー
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彩り野菜と鶏むね肉のガリマヨ炒め

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まいねーさん @cook_40049879

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材料

2〜3人前
  • 鶏胸肉 1枚
  • アスパラ 3本
  • パプリカ 1/2個
  • 小麦粉 大さじ1
  • サラダ脂 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • おろしニンニク(チューブ) 10cm
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • 粗挽き胡椒 お好み量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮を剥いで薄切りにし、小麦粉を振っておく

  2. 2

    パプリカとアスパラを食べやすい大きさに切っておく

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ加熱
    1のお肉に火を通し 全体に火が入ったら2の野菜も炒める

  4. 4

    マヨネーズ以外の調味料を入れ炒める
    お肉に調味料が馴染んだら最後にマヨネーズを入れ 粗挽き胡椒をお好み量振りかける

コツ・ポイント

おろしニンニクたっぷりがオススメ♪

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まいねーさん
まいねーさん @cook_40049879
2018/08/13 01:19に公開
お仕事柄日本全国出張します(^◇^;) 旅先で出会った美味しい物やアイデアをうまく使える様に努力中... あと無類のお酒好きなので お酒に合うもの大好き
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このレシピのキーワード

炒めもの アスパラ パプリカ 酒 小麦粉 鶏胸肉

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