簡単 めんつゆ手作り 覚書
☆かつもも☆ @cook_40174058
材料は４つ♪簡単に手作り出来ますよ♪手作りめんつゆを100円ショップの可愛い瓶に入れて冷蔵保存してください。
覚書です。
このレシピの生い立ち
市販のめんつゆが切れたので作りました。
簡単 めんつゆ手作り 覚書
材料は４つ♪簡単に手作り出来ますよ♪手作りめんつゆを100円ショップの可愛い瓶に入れて冷蔵保存してください。
覚書です。
このレシピの生い立ち
市販のめんつゆが切れたので作りました。
作り方
- 1
材料を鍋に全部入れて５分待つ『昆布のダシを出すため』
- 2
中火にかけて、煮立ったら弱火に変えて５分。
出来上がり - 3
粗熱を取り、保存容器に入れて冷蔵庫で1～2週間で使い切ってください。
コツ・ポイント
かつおだしの粉末は、各家で味噌汁に利用する物で良い。煮出し用かつおだし、でもよい。
本物のカツオ節は10～20ｸﾞﾗﾑ利用
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