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鳥もも肉のクミン焼き

chiettyo☆
chiettyo☆ @cook_40157208

母がよく作っていたレシピ
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母が作っていたのを思い出しながら作りました。

鳥もも肉のクミン焼き

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材料

  1. 鳥もも肉 1枚
  2. クミン 適量
  3. 塩胡椒 少々
  4. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    鳥もも肉に塩胡椒をし、クミンを適量まぶして味付けをする。
    全体に色がうっすらつくようにかける。

  2. 2

    フライパンに油を薄くひき、じっくりと焼き色がつくまで焼きあげる。

コツ・ポイント

皮にちょっと焦げ目がつくと外はパリパリで美味しいです。

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道産子。大阪在住。毎日クックパッド見ながら必死にご飯作ってます。
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