バケットで♪しっとりフレンチトースト♡
junkie_t @cook_40153698
ん〜〜♡バニラの良い香り♡かたいバケットが、しっとり、プリンみたいなフレンチトーストに♡
このレシピの生い立ち
バケットは必ず残ってしまい、だんだん固くなるので、美味しく食べらる方法を考えました。
バケットで♪しっとりフレンチトースト♡
ん〜〜♡バニラの良い香り♡かたいバケットが、しっとり、プリンみたいなフレンチトーストに♡
このレシピの生い立ち
バケットは必ず残ってしまい、だんだん固くなるので、美味しく食べらる方法を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
切ったバケットをバットか大きめのタッパーなどにら並べておきます。なるべく重ならないように。これはちょっと重なってます→
-
- 2
たまごは染み込みやすいように良くほぐしておきます。
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- 3
そこへ牛乳とバニラエッセンスを投入！再び混ぜます。
- 4
並べておいたバケットの上から、作った卵液を流し込みます。
-
- 5
ある程度染み込んだら、裏返して全体に染み込ませます。卵液が無くなるまで放置します。
- 6
フライパンにバターを半分の量入れ、弱火で溶かします。火が強いと焦げてしまうので注意！！
- 7
染み染みのバケットを焼いていきます。卵液を吸って崩れやすくなっているので、取り出すときには注意して下さい。
- 8
弱火で蓋をして、2分程度焼きます。
焦げていないか確認しながら。 -
- 9
こんがりしたら、裏返します。表面がややカリカリになるように、残りのバターをすき間に入れ、行き渡らせます。
- 10
なかなかこんがりしない時は、ちょっぴり火を強めてください。
- 11
裏面もこんがりしたら
- 12
お皿に盛り付け、完成！
-
コツ・ポイント
たまごと牛乳だけでも美味しいですが、バニラエッセンスを加えるとスイーツ感が出ます。まだ試していませんが、牛乳の一部を生クリームに代えるとコクがでるかも。シロップやシュガーパウダーをトッピングしたい方は、砂糖の分量を減らすと良いかも。
つくれぽ
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