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美味しい!豚バラで肉豆腐!
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美味しい!豚バラで肉豆腐!-レシピのメイン写真

美味しい!豚バラで肉豆腐!

カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
JAPAN

♡2015"12.15話題入り♡ありがとう!たまに食べたくなる、甘辛い豚バラと豆腐の煮物🤗なんとなく懐かしい味付けです。
このレシピの生い立ち
以前から、よく作るレシピです🥰

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材料

3~4人分
  • 豆腐(絹、木綿どちらでも) 400g
  • 豚バラ肉 100~150g
  • きのこ類何でも 100g
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆酒・みりん 各大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1~1.5
  • ☆和風顆粒だし 小さじ1
  • ☆水 200ml
  • 刻みネギ 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすく切り、きのこ類は軸、石突きを取り、食べやすく切る。又はほぐす。豆腐も食べやすく切っておく。☆は混ぜておく

    • 美味しい!豚バラで肉豆腐!作り方1写真
  2. 2

    鍋、又は深めのフライパンで中火で豚肉を炒める。必要なら油をひいて炒める。

    • 美味しい!豚バラで肉豆腐!作り方2写真
  3. 3

    肉が白くなってきたらきのこ類を加え炒め、全体に油が回ったら☆を加える。

    • 美味しい!豚バラで肉豆腐!作り方3写真
  4. 4

    全体に火が通り、煮汁が沸いてきたら豆腐を加え、約6~7分煮込む。豆腐がうっすら色付いたら火を止める。

    • 美味しい!豚バラで肉豆腐!作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、刻みネギを振る。

  6. 6

    ぎゅ~!さん❤️コメント途中で送信してしまい、ごめんなさい‼有難う‼と書くはずでした…❗

  7. 7

    ぐりこちゃん♡そうだね~少し濃いかも~でも娘さん完食コメ凄く嬉しい!今日は何を食べてくれるのかなぁって楽しみかも!感謝!

  8. 8

    シロクマさん♡此方もリピ嬉しすぎる~!1日2品もれぽ下さり大感激です~!マリネ液活用嬉しい~いつもご贔屓感謝♪れぽ有難!

コツ・ポイント

豆腐を加えてから、煮込みすぎに気を付けて下さいね🤗

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カレンガール
カレンガール @karen_kitchen
2015/09/01 04:25に公開
JAPAN
Instagram→@karen.kitchengramNEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく!☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる!というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡そして、いつも、沢山のつくれぽを有難うございます!最近は、なかなかお返しが出来てなくて…つくれぽを頂く度に感謝いっぱい(涙)です♪︎
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このレシピのキーワード

肉豆腐 キノコ 酒 豚バラ肉 豆腐

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