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コーングリッツソーダブレッド
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コーングリッツソーダブレッド-レシピのメイン写真

コーングリッツソーダブレッド

tutu
tutu @cook_40048957

コーングリッツの味そのまま生かしたつもりの朝昼晩食べられるパン(私的に)(^ ^)
このレシピの生い立ち

コーンに非常に弱いです。バーターだけぬって、アーモンドと食べたら美味しかったです。ジャムはコーンの味を無駄にさせますので、避けます。

コーングリッツの味そのまま生かしたつもりの朝昼晩食べられるパン(私的に)(^ ^)
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コーンに非常に弱いです。バーターだけぬって、アーモンドと食べたら美味しかったです。ジャムはコーンの味を無駄にさせますので、避けます。

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コーングリッツソーダブレッド

tutu
tutu @cook_40048957

コーングリッツの味そのまま生かしたつもりの朝昼晩食べられるパン(私的に)(^ ^)
このレシピの生い立ち

コーンに非常に弱いです。バーターだけぬって、アーモンドと食べたら美味しかったです。ジャムはコーンの味を無駄にさせますので、避けます。

コーングリッツの味そのまま生かしたつもりの朝昼晩食べられるパン(私的に)(^ ^)
このレシピの生い立ち

コーンに非常に弱いです。バーターだけぬって、アーモンドと食べたら美味しかったです。ジャムはコーンの味を無駄にさせますので、避けます。

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材料

4人分
  • コーングリッツ 100g
  • 小麦粉(何でも) 100g
  • ベーキングソーダ(重曹) 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • EXオリーブ油 大さじ5
  • 水 70g
  • 酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    乾いた材料を全部よく混ぜておきます

    • コーングリッツソーダブレッド作り方1写真
  2. 2

    オリーブ油、水、酢を緒に混ぜて、1に入れて、やっとまとまるくらいだけこねます。

    • コーングリッツソーダブレッド作り方2写真
  3. 3

    丸いひとかたまりにして、コーングリッツをまぶして、深く十字を入れる

    • コーングリッツソーダブレッド作り方3写真
  4. 4

    200度オーブンで20分焼きました。コーングリッツの量が多くて、そんなに膨らまない、そして切る時難しい(~_~;)

    • コーングリッツソーダブレッド作り方4写真

コツ・ポイント

1.コーンフラワーではなく、荒いコーングリッツを使う2.ベーキングパウダーではなく、ベーキングソーダを使う。名前が名前なので3。酸性のもの何か必ず:ベーキングソーダ渋み消しと味生かし。ヨーグルトやホエー蜂蜜。自分は一番手軽い酢で(^ ^)

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tutu
tutu @cook_40048957
2010/12/13 23:48に公開

このレシピのキーワード

コーン 小麦粉

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