直径20cm位のフライパンに豆乳とバターを入れ、火にかけます。かき混ぜながらバターが溶けたら火を止めます。

1のフライパンに焼き麩を重ならないように並べ入れ、両面に液をしっかり染み込ませます。フライパンの液がなくなる位が目安。

半量のグラニュー糖を焼き麩の両面にまんべんなくふりかけます。

天板にクッキングシートを敷き、その上に焼き麩を間隔を少し空けて均等に並べます。

残りのグラニュー糖の半量にはシナモンを混ぜ、2種類のシュガーを作ります。菜箸で返しながら両面に更にふりかけます。

180℃に予熱したオーブンで15分焼いたら出来上がり❗