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*味わい深い炒り豆腐*
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*味わい深い炒り豆腐*-レシピのメイン写真

*味わい深い炒り豆腐*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

薬味を加えて美味しい炒り豆腐に。(^^♪
このレシピの生い立ち
いつもはねぎだけで作っているのを玉ねぎ、しょうが、にんにくを加えてみようと。

薬味を加えて美味しい炒り豆腐に。(^^♪
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いつもはねぎだけで作っているのを玉ねぎ、しょうが、にんにくを加えてみようと。

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*味わい深い炒り豆腐*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

薬味を加えて美味しい炒り豆腐に。(^^♪
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いつもはねぎだけで作っているのを玉ねぎ、しょうが、にんにくを加えてみようと。

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材料

3人分
  • 豆腐(木綿) 2/3丁
  • 卵 1個
  • 長ネギ(小口切り) 1/3本分
  • ◉玉ねぎみじん切り 小さじ1
  • ◉しょうが(みじん切り) 小さじ1
  • ◉にんにく(みじん切り) 小さじ1
  • だしの素 1/2袋(2g)
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を加え中火で熱し、玉ねぎ、しょうが、にんにくを炒める。

    • *味わい深い炒り豆腐*作り方1写真
  2. 2

    1に長ねぎ、豆腐を加えて崩しながら炒め、だしの素を加える。

    • *味わい深い炒り豆腐*作り方2写真
  3. 3

    溶き卵を加えて炒りつける。

    • *味わい深い炒り豆腐*作り方3写真
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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2016/12/29 00:30に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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このレシピのキーワード

炒り豆腐 にんにく 卵 玉ねぎ 豆腐 しょうが 長ネギ

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