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肉味噌丼
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肉味噌丼-レシピのメイン写真

肉味噌丼

タボママ☆
タボママ☆ @cook_40190797

甘辛い味付けで御飯がたくさん食べられます♪
(写真にはほうれん草が少し入っています(1/3株))
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材料

２人分
  • 豚ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 大1/2
  • えのき 1/2株
  • ☆砂糖 大さじ１と1/2
  • ☆醤油 大さじ１と1/2
  • ☆酒 大さじ１
  • ☆甜麺醤 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料をすべて混ぜて作っておく

    フライパンに油を小さじ１程の油をひいて、玉ねぎを弱火で５分程炒める

  2. 2

    えのきを加えて３分程炒める

  3. 3

    ひき肉を加えたら、中火～弱火でひき肉に火が通るまで炒める

  4. 4

    一度火を止めて、☆の調味料を流し入れる

  5. 5

    中火～弱火で汁気が少なくなるまで炒める

  6. 6

    ご飯にのせて、出来上がり!

コツ・ポイント

濃いめに作っているので、醤油や砂糖は調節してください(*^_^*)
お好みで温玉や黄身と混ぜて食べても美味しいです♪

麺の上にのせたらジャージャー麺の出来上がりです★

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タボママ☆
タボママ☆ @cook_40190797
2017/01/19 07:50に公開
料理が大の苦手です！
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このレシピのキーワード

丼 肉味噌 えのき 豚ひき肉 酒 玉ねぎ

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