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牛丼の好きな食べ方♪-レシピのメイン写真

牛丼の好きな食べ方♪

ゆっちぇとまましゃん
ゆっちぇとまましゃん @cook_40042459

是非お試しあれぇ(o^-')b
このレシピの生い立ち
100円回転寿司にもある様に、酢飯とお肉美味しい( ´∀`)

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材料

2人分
  • 岩下の新生姜 好きなだけ
  • ☆みりん 大匙1
  • 牛肉 150g位
  • ☆砂糖 大匙1.5
  • ☆リンゴジャム 大匙2
  • ☆料理酒 大匙4
  • ☆醤油 大匙4
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作り方

  1. 1

    牛肉と☆をタッパーに入れ、シャカシャカ。しばらく漬けておく。

  2. 2

    フライパンで①を焼く。油なし。お肉の色が変わったら、すぐ火を消す。火を通しすぎると堅くなっちゃうので注意!

  3. 3

    生姜を微塵切りにし、熱々ご飯に混ぜ、②を乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

お肉が硬くならない様に火を通しすぎない様にする位です(*^_^*)リンゴジャムがなければ、砂糖で大丈夫です!!ご飯を酢飯にしても旨いんです(≧∀≦)!!

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ゆっちぇとまましゃん
ゆっちぇとまましゃん @cook_40042459
2010/12/27 14:57に公開
仕事を始め、前よりも料理に割ける時間がなくなってきたこの頃。。。でも子供も大きくなり食欲も増している今!!今こそ皆さんのレシピなどを参考にしながら、もっともっと料理頑張るぞぉって思ってます(≧∀≦)
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このレシピのキーワード

牛丼 牛肉 新しょうが 酒

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