ご飯がすすむ，ケバブ風チキン
ハリッサとヨーグルトにチキンを漬け込むと，まろやかな美味しいケバブ風チキンになります。たっぷりタレをつけて，召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ハリッサとヨーグルトを合わせれば，つけだれになると思い，チキンを漬け込んでみました。ケバブ風チキンになり，ご飯にピッタリのおかずになりました。タレをご飯にかけてもご飯がすすむので，家族に好評でした！
ご飯がすすむ，ケバブ風チキン
ハリッサとヨーグルトにチキンを漬け込むと，まろやかな美味しいケバブ風チキンになります。たっぷりタレをつけて，召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
ハリッサとヨーグルトを合わせれば，つけだれになると思い，チキンを漬け込んでみました。ケバブ風チキンになり，ご飯にピッタリのおかずになりました。タレをご飯にかけてもご飯がすすむので，家族に好評でした！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏の胸肉を，3枚それぞれ食べやすい大きさ（8等分くらい）に切ります。
- 2
ボールにハリッサとヨーグルトを入れよく混ぜます。
-
- 3
ハリッサは、カルディで購入。辛さやマイルドさは、ハリッサとヨーグルトの割合をお好みで調整してください。
-
- 4
２のタレに1の鶏肉を入れて漬け込みます。冷蔵庫で15分ほど寝かせます。
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- 5
フライパンを熱し，オリーブオイルを入れ，中火にしたところに鶏肉を入れて焼きます。焼き色がついたら裏返して焼きます。
-
- 6
タレがはねるので，ふたをして蒸し焼きにします。
- 7
5分ほど中火で焼いたら，最後にタレを流し込み，肉汁とたれを和えて火を通して出来上がり。
- 8
６を皿に盛り，たっぷりとたれをかけ，茹でたブロッコリーを添えて食卓へ。
-
- 9
2019/09/23 「ケバブ」の人気検索でトップ10入りしました！ありがとうございました。
- 10
2020/11/29「ケバブ」の人気検索で1位になりました!!
ありがとうございました☺ - 11
2021/09/26
クックパッドアプリで紹介されました！「一度使うとやめられない！ 万能調味料『#ハリッサ』」 - 12
2022/4/26
本日の話題のレシピになりました。
https://bit.ly/3vLNWaD
コツ・ポイント
ハリッサ（MOROCCO HARISSA）はカルディで購入。モロッコ生まれの万能調味料とのこと。
フムス（ハモス）↓ひよこ豆のディップとパンに挟んでケバブサンドに。
フムス (ハモス、Hommos) レシピID : 20131023
つくれぽ
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