クリスマスに♪絶品ローストビーフ♪

alohafork
alohafork @cook_40044806

クリスマスや、誕生日や、パーティのディナーにぜひ!!
簡単なのに食べた人が感動してくれるおいしさです♪
このレシピの生い立ち
夫の誕生日に作ったら大好評だったので、そこから試行錯誤して改良していった自慢のレシピです♪

クリスマスに♪絶品ローストビーフ♪

クリスマスや、誕生日や、パーティのディナーにぜひ!!
簡単なのに食べた人が感動してくれるおいしさです♪
このレシピの生い立ち
夫の誕生日に作ったら大好評だったので、そこから試行錯誤して改良していった自慢のレシピです♪

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材料

3~4人分
  1. ももかたまり 500グラム
  2. 玉ねぎ 1玉(薄切りにする)
  3. 醤油 160cc
  4. 赤ワイン 80cc
  5. レモン絞り汁 レモン半個分
  6. にんにく 2かけ(すりおろす)
  7. しょうが 1かけ(すりおろす)

作り方

  1. 1

    1.牛ももかたまり肉は、冷蔵庫から出し、1時間ほど室温に置く。オーブンを200度に予熱しておく

  2. 2

    2.フライパンにオリーブオイルを敷き、全面に焼き色を付ける

  3. 3

    3.予熱されたオーブンで20分焼く

  4. 4

    ジップロックか何かに、残りの全ての材料を入れ、(3)を付け込む。

  5. 5

    常温で3時間~5時間程度おく
    夏場は冷蔵庫で!!

  6. 6

    余ったら、冷蔵庫に入れ、翌日食べてもおいしいです♪

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alohafork
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南国宮崎に住む主婦です。日常を楽しくがモットー!!
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