ドーナツハンバーグ
ゆきうさぎ39 @cook_40174813
(*^O^*)ドーナツの形をしたハンバーグの真ん中にチーズをいれました。
このレシピの生い立ち
ハンバーグを焼くと真ん中に火が通りにくいのと、チーズをたくさん乗せたいのを考えたのです。
ドーナツハンバーグ
(*^O^*)ドーナツの形をしたハンバーグの真ん中にチーズをいれました。
このレシピの生い立ち
ハンバーグを焼くと真ん中に火が通りにくいのと、チーズをたくさん乗せたいのを考えたのです。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎ、にんじんをみじん切りにする。
- 2
大さじ１程の油でたまねぎを炒める。冷ましておく。
- 3
カマンベールチーズを等分しておく。好きな大きさで大丈夫です。
-
- 4
冷めたたまねぎとにんじん、合挽きミンチ、豆腐、ほんだし、パン粉、卵を混ぜ合わせる。
-
- 5
柔らかすぎたらパン粉で調節します。しっかりとこねたら、ドーナツ型に形を整える。
-
- 6
フライパンで焼きます。
-
- 7
両面にいい焼き色がついたら、真ん中の穴にチーズをいれて蓋をする。
- 8
チーズがとろけたら出来上がりです。
- 9
今回余ってたレンコンと茄子をみじん切りにしてちょっと加えてます。
コツ・ポイント
しっかりこねることと、中に火を通すこと。チーズをとろけるまで加熱することです。
つくれぽ
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