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ひとり飯。温めるだけ豆乳スープチーズ雑炊
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ひとり飯。温めるだけ豆乳スープチーズ雑炊-レシピのメイン写真

ひとり飯。温めるだけ豆乳スープチーズ雑炊

h☆keika
h☆keika @cook_40099402

簡単おいしい。見栄えなんて気にしない!
ありもので作れます。米も少なくて満足感あるので、ダイエット時のお助けメニューです
このレシピの生い立ち
クリームとチーズ系が大好きですが、カロリーは控えたい。ごてごては重たい。で、これです。チーズをチンするのは、鍋にチーズがこびりつくのがイヤなので!

簡単おいしい。見栄えなんて気にしない!
ありもので作れます。米も少なくて満足感あるので、ダイエット時のお助けメニューです
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ひとり飯。温めるだけ豆乳スープチーズ雑炊

h☆keika
h☆keika @cook_40099402

簡単おいしい。見栄えなんて気にしない!
ありもので作れます。米も少なくて満足感あるので、ダイエット時のお助けメニューです
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クリームとチーズ系が大好きですが、カロリーは控えたい。ごてごては重たい。で、これです。チーズをチンするのは、鍋にチーズがこびりつくのがイヤなので!

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ありもので作れます。米も少なくて満足感あるので、ダイエット時のお助けメニューです
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材料

1人分
  • 玄米、炭水化物ならなんでも。 すこーし
  • 豆腐 半丁
  • 水 50ccくらい
  • セロリ。残り物なんでも 適量
  • 豆乳 100ccくらい
  • コンソメ 小さじ1.5くらい
  • 塩こしょう お好みで
  • チーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    米と豆腐とセロリと水を入れ、ふつふつするまで火にかける。

  2. 2

    豆乳を投入。温めるだけ。沸騰させない!

  3. 3

    コンソメと塩こしょうを適宜入れる。火を止める。

  4. 4

    食べる器に開けて、チーズを乗っける。

  5. 5

    あとはチーズが溶けるまでチンして完成。

コツ・ポイント

スープたっぷりでお腹にたまるので、お米は少なくても満足感あります。
豆乳は分離するので、鍋の段階で火にかけすぎない。全部チンでもいけます

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h☆keika
h☆keika @cook_40099402
2015/08/22 04:37に公開
3歳の息子と夫と3人暮らし。
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このレシピのキーワード

雑炊 スープ 豆乳 セロリ チーズ 玄米 豆腐

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