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関西炒め系★ツナパスタ
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関西炒め系★ツナパスタ-レシピのメイン写真

関西炒め系★ツナパスタ

東男と京女の食卓
東男と京女の食卓 @cook_40185882

塩味であっさり、関西炒め系♪
学生時代のバイト先で人気メニューだったツナスパゲッティーのレシピです♥
このレシピの生い立ち
学生時代のバイト先での人気メニュー「ツナスパ」どす。
賄いでよばれた味が忘れられんと、再現してみましたんぇ。

塩味であっさり、関西炒め系♪
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関西炒め系★ツナパスタ

東男と京女の食卓
東男と京女の食卓 @cook_40185882

塩味であっさり、関西炒め系♪
学生時代のバイト先で人気メニューだったツナスパゲッティーのレシピです♥
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賄いでよばれた味が忘れられんと、再現してみましたんぇ。

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材料

2人分
  • スパゲティー 200g
  • ツナ缶詰 1個
  • ハム 4枚
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • マッシュルーム(スライス) お好みで
  • サラダ油orオリーブオイル 適量
  • 塩コショウ 適量
  • うまみ調味料 お好みで
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作り方

  1. 1

    スパゲッティを時間通りに茹で、麺がくっつかない様にサラダ油を回しかけて粗熱をとっておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、細く切った玉ねぎ、ピーマンを中火で炒める。

  3. 3

    玉ねぎに透明感が出てきたら続いてマッシュルームとハムを入れさらに炒める。

  4. 4

    火が通ったら、スパゲッティと軽く油切りしたツナ缶を入れ、よく混ぜながら温める程度に炒める。

  5. 5

    塩コショウ、お好みでうま味調味料を入れ、味を調える。

コツ・ポイント

・ゆでたパスタは冷蔵庫で一日寝かせると美味しぅなりますんえ。

・塩味はちょっと濃い目ぐらいのほうが美味しいおす。

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東男と京女の食卓
東男と京女の食卓 @cook_40185882
2015/08/17 03:27に公開
レシピエール3期生♪主婦歴30年超、生粋の京女。おばんざいレシピは京都・洛中で長年お惣菜屋をしていた明治生まれの祖母から受け継いだ正統派の味を、だしの素や白だし・めんつゆ・レンジを使って、ちょっとズボラに再現しています♪
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このレシピのキーワード

パスタ 炒めもの ツナ ピーマン マッシュルーム ハム 玉ねぎ

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