たまごもち焼き

雨野心晴
雨野心晴 @cook_40136600

余ったお餅を料理に混ぜてボリュームアップ!
このレシピの生い立ち
餅を普通に食べるのにも飽きてしまい、それでもまだ残っているので作ってみました。

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材料

4人分
  1. 2コ
  2. ソーセージ 4本
  3. 5コ
  4. 香味シャンタン 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    餅とソーセージを小さく切る。

  2. 2

    卵を溶き、香味シャンタンを加えよく混ぜる。

  3. 3

    卵の中に切った具材を入れ、混ぜる。

  4. 4

    フライパンに流し、片面が焼けたところでひっくり返し、水を少量入れ蓋をして、2分ほど蒸し焼きして、完成です。

コツ・ポイント

ひっくり返す時に形が崩れても、お皿に移す時に元の面に戻せば以外とキレイに戻ります。

リアクション

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レシピ作者

雨野心晴
雨野心晴 @cook_40136600
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