お餅消費 お餅パイ
和洋折衷のお餅レシピ 余ったお餅が素敵に変身
このレシピの生い立ち
お餅がなかなか減らないので消費したくて
アプリでひらく作り方
- 1
お餅をうすく切る。
薄い方が扱いやすい。今回は２つに切っただけ。しゃぶしゃぶ用餅でも可 -
- 2
冷凍パイシートを２分割し、柔らかくなった状態でのばしてお餅をのせる。くるめるくらい
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- 3
あんこ用意。白あん好きなら白。黒あん好きなら黒。チョコなんかもいいかも。
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- 4
パイシートの上のお餅にのせたあんこ。あんこ好きならたっぷり。
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- 5
お餅ではさむ
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- 6
パイシートでくるむ
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- 7
卵で艶出し。お餅大きくてちょっとぶさいくになってしまいました。
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- 8
オーブンでだいたい180度で20分くらいかな
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- 9
お餅がやわらかくなって、形も丸い感じになりました。冷めるとお餅が固くなるのでレンジで柔らかくしてください
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コツ・ポイント
かなり適当で申し訳ございません。今回は4シートのパイシート使い切りでしたが、もちろん2シートでも。１シートの半分にお餅1個のせました。お餅がぽろぽろになっても包むし熱くなるとくっつくので躊躇なくぽろぽろを集めて包んでください
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