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白だし一度巻き、簡単!ふわふわだし巻き卵
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白だし一度巻き、簡単!ふわふわだし巻き卵-レシピのメイン写真

白だし一度巻き、簡単!ふわふわだし巻き卵

マールミーヤ
マールミーヤ @cook_40151848

一番簡単でふわふわ美味しいだし巻き卵を目指しました。
このレシピの生い立ち
お昼ご飯にフライパンで、簡単にだし巻き卵を作りたくて考えました。

一番簡単でふわふわ美味しいだし巻き卵を目指しました。
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お昼ご飯にフライパンで、簡単にだし巻き卵を作りたくて考えました。

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白だし一度巻き、簡単!ふわふわだし巻き卵

マールミーヤ
マールミーヤ @cook_40151848

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材料

2人分
  • 卵 3個
  • 白だし醤油 大さじ1と1/2
  • みりん 小さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵を割り、出し醤油みりん水を入れ混ぜる。

  2. 2

    油を引いたフライパンに一度に入れる。

    • 白だし一度巻き、簡単!ふわふわだし巻き卵作り方2写真
  3. 3

    固まって来たら

    • 白だし一度巻き、簡単!ふわふわだし巻き卵作り方3写真
  4. 4

    フライ返しで端から巻く。

    • 白だし一度巻き、簡単!ふわふわだし巻き卵作り方4写真
  5. 5

    切る。

    • 白だし一度巻き、簡単!ふわふわだし巻き卵作り方5写真

コツ・ポイント

卵を巻く時タイミングは、三分の一くらいトロトロした所が残っている時がいいと思います。
白だし醤油の味の濃さによって、白だし醤油の量を加減して下さい。

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マールミーヤ
マールミーヤ @cook_40151848
2018/08/09 03:20に公開

このレシピのキーワード

だし巻き卵 卵

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