☆キャベツたっぷりのふっくらお好み焼き☆
★☆まぁちん☆★ @cook_40159396
キャベツたっぷりのふっくらお好み焼きです。
とっても美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
いつもは目分量のこんな感じってな具合で作っている我が家のお好み焼きをレシピにおこしてみました♪
☆キャベツたっぷりのふっくらお好み焼き☆
キャベツたっぷりのふっくらお好み焼きです。
とっても美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
いつもは目分量のこんな感じってな具合で作っている我が家のお好み焼きをレシピにおこしてみました♪
作り方
- 1
生地の材料をしっかり混ぜます。
ホットプレートまたはフライパンで焼きます。我が家はよくホットプレートで焼きます＾－＾ - 2
鉄板の真ん中に生地を流します。
お玉などで生地を広げない事。それをしちゃうとふっくらなりません。 - 3
焼き方のポイントはしっかり鉄板を温める事！です。じゃないとふっくらなりません。
- 4
お好みの具をせます。表面がホットケーキのようにぷくぷくとなり出したらひっくり返します。
写真は豚チーズです☆ -
- 5
ひっくり返して焼きあがるまで待ちます。出来上がり☆
-
- 6
コツ・ポイント
ふっくらポイントは、焦げそうになったりして弱火にしててもひっくり返す前にはまた鉄板の温度を上げておく事。
お決まりのペチペチお好み焼きをたたくのも禁止！
美味しいですのでみなさんも試してみてくださいね♪
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