セロリとにんじんの明太きんぴら

*sanacchi*
*sanacchi* @cook_40058223

セロリとにんじんを明太子と一緒にちゃちゃっと炒めるだけ!あと1品ってときにいかがですか♫
このレシピの生い立ち
明太子の賞味期限が迫ってて、きんぴらに入れて炒めたらイケてたので♪(^▽^)

セロリとにんじんの明太きんぴら

セロリとにんじんを明太子と一緒にちゃちゃっと炒めるだけ!あと1品ってときにいかがですか♫
このレシピの生い立ち
明太子の賞味期限が迫ってて、きんぴらに入れて炒めたらイケてたので♪(^▽^)

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材料

2人分
  1. にんじん 1本
  2. セロリ 大1本
  3. ごま 大さじ1
  4. ●和風だし 少々
  5. ●しょう油 大さじ1弱
  6. ●みりん 大さじ1/2
  7. 明太子たらこ 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんは千切りにして、セロリもすじを取ってにんじんと同じ大きさに千切りにする。明太子は皮をとってほぐしておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱してにんじんセロリを炒め、少ししんなりしてきたら●印を入れて炒める。

  3. 3

    最後にほぐした明太子を混ぜて炒め合わせたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

◆明太子やたらこは塩分がまちまちなので、味をみてしょう油の量を加減してください。

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食事にこだわりが多い九州男児の旦那のために 日々奮闘しています(^_^;)福岡市在住です♪のんびりペースですがレシピもたくさん載せていきたいです♡    ただ今コメント欄閉めさせて頂いてますが、つくれぽにいつも感謝しています♡♡よろしくお願いします♬(〃'∇'〃)
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