簡単!おからのチーズケーキ風♡レモン風味

pepemoon
pepemoon @cook_40190941

混ぜて焼くだけで超簡単!ノンオイルでヘルシーなおやつです♪
このレシピの生い立ち
知人に沢山レモンを頂いたので。レモン大さじ3杯は、大きなレモン1個分の絞り汁の量です。無農薬の安心なレモンなので、皮もおろして入れています!

簡単!おからのチーズケーキ風♡レモン風味

混ぜて焼くだけで超簡単!ノンオイルでヘルシーなおやつです♪
このレシピの生い立ち
知人に沢山レモンを頂いたので。レモン大さじ3杯は、大きなレモン1個分の絞り汁の量です。無農薬の安心なレモンなので、皮もおろして入れています!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

パウンドケーキ型1個
  1. おから 200g
  2. ホットケーキミックス 60g
  3. 生クリーム(豆乳や牛乳でもOK) 130g
  4. 砂糖 大さじ4
  5. はちみつ 大さじ2
  6. 1個
  7. レモンの絞り汁 大さじ3
  8. こめ油(お好きなオイルでOK) 適量

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に温めておく。

  2. 2

    ボールに全ての材料を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。(今回は生クリーム50g、豆乳80gです)※工程3もご覧下さい

  3. 3

    ※ 泡立て器に詰まり気味で大きなスプーンで混ぜる方が混ぜやすい時もありました。

  4. 4

    こめ油をを塗ったパウンドケーキ型に生地を入れ、トントンと空気を抜き、オーブンで45分焼く。

  5. 5

    粗熱がとれるまで放置・・・その後型から取り出しラップに包み、冷蔵庫に入れて冷やしてからお召し上がり下さい!

コツ・ポイント

型にくっつくのが心配な場合はクッキングシートを敷いてから生地を入れて下さい。
粗熱がとれて型から出す際は、シリコンヘラなどで周りをなぞるようにするときれいに出せますよ!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
pepemoon
pepemoon @cook_40190941
に公開
2005年頃からのcookpadユーザーですが、2017年ようやく登録しました♪毎日の事ですから簡単に出来る料理が良いですよね!のんびり気ままに簡単レシピをアップしたいと思っています^_^
もっと読む

似たレシピ