巨大ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ＆ﾐｰﾄﾎﾞｰﾙ
パーティーの時や、お弁当用に！
このレシピの生い立ち
昔、知りあいに聞いたミートローフのレシピをアレンジしました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りし、ラップをして自動でチンする(しんなりする位)
- 2
1のあら熱がとれたら、パン粉と卵を入れて混ぜる。
- 3
2に、豚ひき肉と塩・黒胡椒を入れ、更に混ぜたら30分ラップをして置く
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- 4
オーブン皿にバターを塗る。3の半分を楕円形に整え、まん中を少しへこます。へこました所にバターをのせる。
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- 5
オーブン皿にバターを塗る。一口大に3の残りを丸めて並べる。
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- 6
余熱ありで280℃20分オーブン上段で焼く。(焼けてるか確認➡ポイントに記載)
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- 7
下段(別々に焼く場合も同じ時間でＯＫ)
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- 8
【ハンバーグのタレ】ケチャップ・ソース・砂糖を混ぜて、8等分に切った巨大ハンバーグにのせる
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- 9
【ミートボールのタレ】めんつゆ・酒・みりん・砂糖をフライパンで熱して、とろみこを入れる。タレをミートボールに絡める
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- 10
【使った万能つゆ】自宅にあるものでＯＫ
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- 11
コツ・ポイント
焼けたかみる時は、竹串をさして透明な煮汁が出てくればＯＫ。わからない場合は、半分に切って中身を確認してもＯＫ！
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