簡単☆菜の花と半熟卵の粒マスタードマヨ♪
キリッと『からし和え』も好きだけど、『マヨ』でちょっぴりマイルドな味付けも美味しくて和みます(*´∀｀)試してみてね♪
このレシピの生い立ち
からし和えが１番好きだけど(笑)菜の花と卵が沢山あったのでアレンジしてみたくて(*´∀｀)ベーコンなど加えてみても美味しそう♪半熟卵も中心がトロッとしていると更に美味しかったです！良かったら試してみてね♪
簡単☆菜の花と半熟卵の粒マスタードマヨ♪
キリッと『からし和え』も好きだけど、『マヨ』でちょっぴりマイルドな味付けも美味しくて和みます(*´∀｀)試してみてね♪
このレシピの生い立ち
からし和えが１番好きだけど(笑)菜の花と卵が沢山あったのでアレンジしてみたくて(*´∀｀)ベーコンなど加えてみても美味しそう♪半熟卵も中心がトロッとしていると更に美味しかったです！良かったら試してみてね♪
アプリでひらく作り方
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菜の花は茎の部分を先に塩茹でし30秒後に穂先を入れて均等に茹で上げ冷水にさらして水を切ります。
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- 2
半熟ゆで卵は各ご家庭の方法で(^^)私は冷蔵庫から出したての卵を熱湯に入れて8分ほど茹でました。
- 3
☆の調味料を混ぜ合わせます。粗びき塩胡椒が多めだと味が締まりますがお好みで♪
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- 4
お皿にお好みにカットした卵と菜の花を和えて盛りつけます。
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- 5
マスタードマヨネーズソースを絡めて出来上がり(о´∀`о)
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- 6
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- 7
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コツ・ポイント
菜の花の茹で加減はお好みで♪今回柔らか目に茹でてみた所まろやかな一品になりました(*´∀｀)粒マスタードの代わりにカラシでもさっぱり食べられます♪旬の季節に試してみて下さいね～‼
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