作り方
- 1
レンコンは皮をむき、うすぎりにし、水にさらしておく。10分位
- 2
フライパンにごま油をひき、レンコンを炒める。
- 3
レンコンが透明になってきたら、しょうゆ、さとう、みりんを加えて味がなじむまで炒める。
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シンプルなレンコンのきんぴら。家族に大好評で、毎回すぐになくなっちゃいます。
このレシピの生い立ち
れんこんを大量にいただいたので。
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