美肌生活♡石焼きなくても石焼きビビンバ♡
香ばしいキムチご飯にビビンバの具を乗せました♡
これで家でもお店の味に～♪
18穀米だから美容にも！
このレシピの生い立ち
お店で食べたパリパリの石焼きビビンバをおうちでも食べたくて！
これでおうちでお店の味ー♡
18穀米で健康面も意識したよー！
美肌生活♡石焼きなくても石焼きビビンバ♡
香ばしいキムチご飯にビビンバの具を乗せました♡
これで家でもお店の味に～♪
18穀米だから美容にも！
このレシピの生い立ち
お店で食べたパリパリの石焼きビビンバをおうちでも食べたくて！
これでおうちでお店の味ー♡
18穀米で健康面も意識したよー！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草、モヤシ、人参を綺麗に水洗いする！
特にほうれん草の根元の砂に気を付けて！ - 2
ほうれん草の根を切り5㎝くらいに切りシリコンスチーマーに入れて1分チン！
- 3
もやしもシリコンスチーマーに入れて1分くらいチン！
- 4
人参はスライサーで千切りにしてまたまたシリコンスチーマーで1分程チン！
スライサーがない人は包丁で…！ - 5
②③④の水をしっかり絞りそれぞれ★と和える。
少し落ち着いたらそれぞれ胡麻油も和える。
- 6
鍋にミンチと蜂蜜を加えて火を付け、中火で焦げないように様子を見る。
ミンチに充分油があるから油は引かんでOK！ - 7
焦げないように混ぜながら火が通ったら醤油も入れて水分を飛ばす様に炒める。
醤油も馴染んだらOK！ - 8
18穀米とキムチを和えておにぎりを作る。
出来るだけ薄くでまぁるいのん！ - 9
⑧を胡麻油を引いたフライパンで焦げ目が付くように両面焼く！
強火がええかな！
両面パリッとした感じで！ - 10
お皿に⑨を乗せてその上にほうれん草、モヤシ、人参、ミンチをそれぞれ並べて卵の黄身を落として出来上がり♡
- 11
卵は温泉卵でも美味しい♡
コツ・ポイント
ナムルを作るときしっかり水分を絞り、胡麻油は全てを和えた最後に入れること！
その方が味が馴染む！
おにぎりはしっかり焼く！
盛り付けの時にホウレン草、もやし、人参、ミンチは同じくらいの量にすると見栄えUP♪
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