思い立ったら☆炊飯器でおはぎ

たろう713 @cook_40101315
思いついたら、あっという間に作れます。写真追加しました。
このレシピの生い立ち
母の時代から、ずっとこの方法で作ってくれてました。今度は、私が子供にバトンタッチするために。
記録に残したいので。
思い立ったら☆炊飯器でおはぎ
思いついたら、あっという間に作れます。写真追加しました。
このレシピの生い立ち
母の時代から、ずっとこの方法で作ってくれてました。今度は、私が子供にバトンタッチするために。
記録に残したいので。
作り方
- 1
餅米と白米を洗って、約1時間は浸水させる。
炊飯器3のメモリより
気持ち多くの水加減で炊く - 2
炊けたら、炊飯器の中で、すりこ
ぎを水で濡らしてから、お好きな柔らかさに搗いていく。 - 3
何とか触れる位になれば、塩水を手につけながら大きいお皿に取り出して、食べやすい大きさに分ける。
- 4
あんこ入り☆
ラップを広げた上に、3の餅米を置いてちょっと広げ、あんこを包む - 5
ラップで作るとても汚れないから楽です。
- 6
全部、包めたら、青のりやはったい粉をまぶす。
煎りゴマも美味しいですよ。 - 7
ラップ敷いた上に乗せていきます。
- 8
はったい粉が
香ばしくて
きな粉より美味しいです
コツ・ポイント
おはぎといえば、炊飯器であっと言う間に作れるので。
はったい粉は、離乳食にもなる粉です。
凄く、香ばしい匂いと味がします。
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もち米をいただいたので、先輩方から教わりながら作りやすくアレンジしました。思ったより簡単にできて、たくさん作れます。写真のは、余ったきな粉と餡をトッピングしてあります。taku--hiro
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