思い立ったら☆炊飯器でおはぎ

たろう713
たろう713 @cook_40101315

思いついたら、あっという間に作れます。写真追加しました。
このレシピの生い立ち
母の時代から、ずっとこの方法で作ってくれてました。今度は、私が子供にバトンタッチするために。
記録に残したいので。

思い立ったら☆炊飯器でおはぎ

思いついたら、あっという間に作れます。写真追加しました。
このレシピの生い立ち
母の時代から、ずっとこの方法で作ってくれてました。今度は、私が子供にバトンタッチするために。
記録に残したいので。

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材料

5人分
  1. 餅米 2合
  2. 白米 1合
  3. あんこ 適量
  4. 青のり 適量
  5. はったい粉 適量
  6. 塩水(余り塩辛くなくていいです) 適量

作り方

  1. 1

    餅米と白米を洗って、約1時間は浸水させる。
    炊飯器3のメモリより
    気持ち多くの水加減で炊く

  2. 2

    炊けたら、炊飯器の中で、すりこ
    ぎを水で濡らしてから、お好きな柔らかさに搗いていく。

  3. 3

    何とか触れる位になれば、塩水を手につけながら大きいお皿に取り出して、食べやすい大きさに分ける。

  4. 4

    あんこ入り☆
    ラップを広げた上に、3の餅米を置いてちょっと広げ、あんこを包む

  5. 5

    ラップで作るとても汚れないから楽です。

  6. 6

    全部、包めたら、青のりやはったい粉をまぶす。
    煎りゴマも美味しいですよ。

  7. 7

    ラップ敷いた上に乗せていきます。

  8. 8

    はったい粉が

    香ばしくて

    きな粉より美味しいです

コツ・ポイント

おはぎといえば、炊飯器であっと言う間に作れるので。
はったい粉は、離乳食にもなる粉です。
凄く、香ばしい匂いと味がします。

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たろう713
たろう713 @cook_40101315
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添加物にアレルギー反応が出るようになり、      タレなどを細々と作るようになりました。田舎なもんで普通の田舎料理しか作ってませんが、宜しければ、又、覗きにいらして下さいね。
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