クィーンクック☆手作りなめ茸

Name: クィーンクック☆手作りなめ茸
Cuisine: 日本語
Ingredients: エノキ（4等分） 400g; 醤油 大さじ2; みりん 大さじ2; かんたん酢 大さじ1; 砂糖 大さじ1/2

きみもも116 @cook_40156693

qc中フライパン使用。かんたん酢が入ってさっぱりしたなめ茸です。
このレシピの生い立ち
長男と三男が、瓶のなめ茸が好きなので、手作りしてあげたくて(^^)

クィーンクック☆手作りなめ茸

きみもも116 @cook_40156693

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材料

エノキ（4等分） 400g
調味料
醤油大さじ2
みりん大さじ2
かんたん酢大さじ1
砂糖大さじ1/2

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作り方

1

フライパンに切ったエノキ、調味料を入れ蓋をして中火。
2

蓋がカタカタしたら、一度混ぜて弱火で1〜2分。
蓋を開け、中火で時々混ぜながら3分程煮詰める。

コツ・ポイント

水滴チェックなしで、冷たいフライパンに入れてから火をつけてください。

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きみもも116 @cook_40156693

2018/08/02 14:30に公開

今まで見て作るだけでしたが、クィーンクックのお鍋でアレンジして作って載せていきたいと思います(^^)自分がなかなか使いこなせなかったので、そんな方たちの参考になれば嬉しいです!男3人のママです。野菜をたくさん食べてほしくて簡単で美味しい料理を作る度に時間があれば載せていきたいと思います!私が居なくても、これを見ながら子どもたちがいつか作れるように準備も兼ねて‥

このレシピのキーワード

えのき

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