えのき・しめじ→石づきをとってばらす
しいたけ・玉ネギ・ベーコン→スライスする

しめじ・しいたけ・えのきをさっと茹でてザルにあけておく

玉ネギ・ベーコンをごま油でさっと炒める

ベーコンに軽く焼色がついたら、きのこ達を戻して中華ドレッシングを入れる。

全体にドレッシングがまわったら、炒りゴマを好きなだけふりかける。

完成！！
温かいうちに食べるも良し！
冷やしてから食べても良しです！