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お正月パーティーにローストチキン
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お正月パーティーにローストチキン-レシピのメイン写真

お正月パーティーにローストチキン

kiri0127
kiri0127 @cook_40043535

1日マリネすると柔らかくなります。手羽先は美味しくてリーズナブルです
このレシピの生い立ち
骨付きチキンが食べたくて

1日マリネすると柔らかくなります。手羽先は美味しくてリーズナブルです
このレシピの生い立ち
骨付きチキンが食べたくて

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お正月パーティーにローストチキン

kiri0127
kiri0127 @cook_40043535

1日マリネすると柔らかくなります。手羽先は美味しくてリーズナブルです
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骨付きチキンが食べたくて

1日マリネすると柔らかくなります。手羽先は美味しくてリーズナブルです
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骨付きチキンが食べたくて

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材料

2人分
  • 手羽先 4〜6本
  • ☆オレガノ 大さじ1
  • ☆塩こしょう 適量
  • ☆白ワイン 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ1〜2
  • ☆みりん 大さじ1
  • オリーブ油 大さじ3
  • 付け合わせ野菜 じゃがいも、玉ねぎ1ケ
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作り方

  1. 1

    鶏肉に☆をマリネ
    空気を抜いたビニールかバットに入れて冷蔵庫で1日以上寝かす

    • お正月パーティーにローストチキン作り方1写真
  2. 2

    オーブンの天板にクッキングシートを敷いて鶏肉、周りに切ったじゃがいも、玉ねぎを並べる。

  3. 3

    オリーブオイルを回しかけ170度で40分焼く。
    途中で鶏肉をひっくり返す

  4. 4

    焼き色が付き、鶏肉に火が通れば完成

    • お正月パーティーにローストチキン作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉は皮面から焼く。
鶏肉は、竹串を刺して透明な肉汁が出れば火が通っています。

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kiri0127
kiri0127 @cook_40043535
2010/12/27 12:51に公開
お菓子作りを良くしています。お料理は簡単にすぐ出来るレシピ
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とり手羽先

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