鶏 甘酸っぱいみぞれダレで~

ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749
パリッと焼いた鶏肉に大根おろしを入れた甘酸っぱいタレがよく絡んでとてもさっぱりと美味しい一品になりました。
このレシピの生い立ち
美味しいタレで食べたい、、。
鶏 甘酸っぱいみぞれダレで~
パリッと焼いた鶏肉に大根おろしを入れた甘酸っぱいタレがよく絡んでとてもさっぱりと美味しい一品になりました。
このレシピの生い立ち
美味しいタレで食べたい、、。
作り方
- 1
鶏ももを半分に切り厚いところに包丁を入れ均一の厚さにして塩・胡椒・ガラムマサラをして片栗粉を薄く振る。
- 2
フライパンにごま油を入れ1の鶏を皮目から焼く。こんがりカリッと焼く
- 3
Aを合わせタレを作る。
コツ・ポイント
鶏肉は皮目から焼ききつね色になるまで返さない。タレは少し濃いめの味がよい。
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