チキンのみぞれ煮
littlelily2007 @little_lily
チキンを大根おろしで煮たさっぱりめのおかずです
このレシピの生い立ち
鶏肉とお野菜を一緒にさっぱりといただきたくてみぞれ煮にしてみました
チキンのみぞれ煮
チキンを大根おろしで煮たさっぱりめのおかずです
このレシピの生い立ち
鶏肉とお野菜を一緒にさっぱりといただきたくてみぞれ煮にしてみました
作り方
- 1
鶏もも肉は脂身を取り、食べやすい大きさに切り、生姜を揉み込んでおきます
- 2
鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ、1を入れて軽く焦げ目がつくまで焼きます
- 3
２に大恩おろし、みりん、醤油を加えて全体全体に火が通るまで弱火で煮ます（３分ほど）
- 4
更に盛り付け、こねぎを散らしてまし上がれ
-
コツ・ポイント
２で鶏肉にしっかり火を通してください
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