トマトはへたを取り、約1㎝角に切る。トマトの種・汁も使用します。（トマトの皮が気になる場合は、湯むきしてください。）

・和風だし粉は、小さじ1の湯で溶き冷ましておく。
・にんにくは、みじん切り、又はすりおろす。

水2リットルを沸騰させ、塩大さじ1半を加え、スパゲッティーをゆでる。

ゆであがったら冷水で冷やし、よく水を切っておく。
（水で冷やすと固くなるので、芯が無くなるまでゆでておいてください。）

ボウルに、オリーブオイル・にんにく・酢・しょうゆ・和風だし粉・塩・黒胡椒を入れて しっかり混ぜる。

トマト（種・汁も使用する）と、油切りしたツナを加えて軽く混ぜ合わせる。

6にスパゲッティーを入れてよくあえる。
器に盛り、お好みでねぎをトッピングしたら完成！