厚揚げと豚とたまごちゃん♪
あったかホクホク！
～簡単だけどしみじみ美味しさを感じます～
このレシピの生い立ち
厚揚げが安いときよく作る一品です！
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に出汁と食べやすい大きさに切った厚揚げを入れ強火にかけます。
- 2
ぐつぐつしてきたら、砂糖、酒、しょうゆ、塩をいれて厚揚げに味がしみるまで煮ます。（火加減は調節して）
- 3
15～20分くらいかな？？？そしたら豚肉を入れて５～１０分くらい煮ます。（あくがでたらとる）
-
- 4
食べる時に落としたまごをし蓋をして（ちょっと半熟くらいがおすすめ中火で２～３分くらい）煮ます。硬さ～時間はお好みで加減。
-
- 5
一人前ずつ、バランスよく盛り付けて汁も必ず入れてねっお好みで刻みねぎ散らす。（ねぎ好きな人はたっぷりがおいしいです）
-
- 6
あつあつを召し上がれ～♪
コツ・ポイント
たまごをどのタイミングで食べるか悩んじゃう～＾＾
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