簡単一品！切り干し大根のさっぱり梅和え
shokoyama @cook_40054878
もう一品お野菜のおかずが欲しい時に！暑い夏にぴったりさっぱり梅味です(^o^)
このレシピの生い立ち
野菜高騰中 それでももう一品お野菜が欲しい！そんな時は切り干し大根などの乾物に助けてもらいます。
煮物ではなくサッパリ食べたくて‥！
簡単一品！切り干し大根のさっぱり梅和え
もう一品お野菜のおかずが欲しい時に！暑い夏にぴったりさっぱり梅味です(^o^)
このレシピの生い立ち
野菜高騰中 それでももう一品お野菜が欲しい！そんな時は切り干し大根などの乾物に助けてもらいます。
煮物ではなくサッパリ食べたくて‥！
作り方
- 1
切り干し大根を戻します。
商品によって戻し方が違う為、パッケージに書いてある戻し方をチェックしてください。 - 2
ぎゅーっと水気を絞って、
そこへ酢、めんつゆ、梅（梅肉チューブでも可）を加えて和える。梅肉チューブは包丁いらずで簡単
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- 3
お好みで大葉やミョウガなどの薬味を散らして（無くてもok）
完成！ -
コツ・ポイント
本物の梅干しを入れると美味しい！だけど梅肉チューブを使えば、包丁いらずでとっても気軽にできちゃいます(^o^)
どっちも入れちゃってもいいです笑
酢の量や種類はお好みで調整して見てください♩
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