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お肉なしチリコンカンスープ
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お肉なしチリコンカンスープ-レシピのメイン写真

お肉なしチリコンカンスープ

さちぼんぬ
さちぼんぬ @cook_40187324

スパイシーでヘルシーで美味しい！
このレシピの生い立ち
ウェンディーズのメニューにあったのが美味しくて、家で作れないかなぁと思い作りました★

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お肉なしチリコンカンスープ

さちぼんぬ
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ウェンディーズのメニューにあったのが美味しくて、家で作れないかなぁと思い作りました★

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材料

4,5人分
  • たまねぎ 1個
  • ホールトマト 1缶
  • キドニービーンズ 1缶
  • パプリカまたはピーマン 2個
  • チキンコンソメ 1個
  • クミン 少々
  • チリパウダー 多め
  • コリアンダー 少々
  • カイエンペッパー 適量
  • 塩こしょう 少々
  • 人参やじゃがいもなど 適量
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作り方

  1. 1

    たまねぎ、ピーマンなど野菜を小さめに切ります

  2. 2

    オリーブオイルを少量ひいたお鍋でスパイス類を入れて野菜を炒めます

  3. 3

    野菜に火が通ってきたらホールトマトとチキンコンソメを入れます

  4. 4

    キドニービーンズを入れて、塩胡椒で味を調節して完成★

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さちぼんぬ
さちぼんぬ @cook_40187324
2009/06/03 15:12に公開
マクロビ、ベジタリアンな料理が大好きです
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このレシピのキーワード

スープ チリコンカン にんじん トマト缶 パプリカ ピーマン じゃがいも キドニービーン クミン コリアンダー 玉ねぎ

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