梨と糀甘酒のスムージー

さきべえ's cooksnap of when they made 梨と糀甘酒のスムージー.
マルコメレシピ
マルコメレシピ @marukome_cookpad

ミキサー要らずで簡単！糀甘酒と一緒に冷凍することで、酸化による変色も防げて使いやすくおすすめです。

このレシピの生い立ち
「プラス糀 糀甘酒」と梨のすっきり味のスムージー。ミキサー要らずの簡単ドリンクレシピです。

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材料

2～3人前
  1. プラス糀 糀甘酒 250ml
  2. プラス糀 糀甘酒（仕上げ用） 100ml
  3. 梨 1個

作り方

  1. 1

    今回は、「プラス糀 糀甘酒」を使います。

  2. 2

    梨は飾り用を切り出して分けておく。残りはくし形切りにして芯を切り落とし、皮をむき、厚さ5mm程度のいちょう切りにする。

  3. 3

    <2>と糀甘酒を冷凍用保存袋に入れ、なるべく空気を抜いてしっかりと閉じ、手で果肉を潰してから冷凍庫で凍らせる。

  4. 4

    <3>を袋の上から手やめん棒を使ってほぐし、グラスに等分に入れる。糀甘酒（仕上げ用）を等分に注ぐ。飾り用の梨を飾る。

コツ・ポイント

なめらかに仕上げたい場合は、手順<4>で全ての材料をミキサーにかけましょう。レモン汁を大さじ1ほど加えてもよく合います。

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みそ、糀、大豆を使った、毎日が楽しくなるような美味しいレシピをご紹介しています！http://www.marukome.co.jp/recipe/
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