ベーコンときのこの洋風炊き込みご飯

米を研ぎ、ざるにあげておく。きのこは軸や石づきを切り落として、食べやすい大きさに切る。

ベーコンは拍子木切りにし、プロセスチーズは5mm角に切る。

炊飯器の釜に米を入れ、目盛り通りに水を注ぎ、「液みそ 料亭の味」を加えて軽く混ぜる。

きのことベーコンを入れて炊く。

炊き上がったらチーズを加えて切るように混ぜて、器に盛り、パセリを散らす。