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【糖質制限】豆乳おからドーナツ
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【糖質制限】豆乳おからドーナツ-レシピのメイン写真

【糖質制限】豆乳おからドーナツ

クックFYYYM3☆
クックFYYYM3☆ @cook_40191168

ダイソーのシリコン製のドーナツ型(200円)を活用するレシピ。電子レンジでお手軽に、糖質制限用で腹にドッシリきますよ。
このレシピの生い立ち
食べた感想としては、ドーナツというより、ベーグルに近い食感と満足感になります。...なので、糖質制限中なら、結構、重宝するおやつになりますよ。口の中の水分が持っていかれるので、飲み物必須。
ヨーグルトとジャムのせれば、デザートになりますよ。

ダイソーのシリコン製のドーナツ型(200円)を活用するレシピ。電子レンジでお手軽に、糖質制限用で腹にドッシリきますよ。
このレシピの生い立ち
食べた感想としては、ドーナツというより、ベーグルに近い食感と満足感になります。...なので、糖質制限中なら、結構、重宝するおやつになりますよ。口の中の水分が持っていかれるので、飲み物必須。
ヨーグルトとジャムのせれば、デザートになりますよ。

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【糖質制限】豆乳おからドーナツ

クックFYYYM3☆
クックFYYYM3☆ @cook_40191168

ダイソーのシリコン製のドーナツ型(200円)を活用するレシピ。電子レンジでお手軽に、糖質制限用で腹にドッシリきますよ。
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食べた感想としては、ドーナツというより、ベーグルに近い食感と満足感になります。...なので、糖質制限中なら、結構、重宝するおやつになりますよ。口の中の水分が持っていかれるので、飲み物必須。
ヨーグルトとジャムのせれば、デザートになりますよ。

ダイソーのシリコン製のドーナツ型(200円)を活用するレシピ。電子レンジでお手軽に、糖質制限用で腹にドッシリきますよ。
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食べた感想としては、ドーナツというより、ベーグルに近い食感と満足感になります。...なので、糖質制限中なら、結構、重宝するおやつになりますよ。口の中の水分が持っていかれるので、飲み物必須。
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材料

6個
  • おからパウダー 80g
  • ふすま粉 20g
  • 小麦粉 20g
  • ジンジャーパウダー 少々
  • ベーキングパウダー 10g
  • 卵 1個
  • パルスイート(液体) 30g
  • 豆乳飲料 160ml
  • ココナッツオイル 15g
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作り方

  1. 1

    ボールに材料を上から(おからパウダー~ベーキングパウダー)、均一に馴染ませる。

    • 【糖質制限】豆乳おからドーナツ作り方1写真
  2. 2

    別のボールに材料(卵~豆乳)を混ぜ、均一にする。
    ココナッツオイルが固まっている場合は湯煎で溶かせてからから混ぜる。

    • 【糖質制限】豆乳おからドーナツ作り方2写真
  3. 3

    手順1と2の材料を混ぜ、しっかりとこね、ドーナツ型に入れる。

    • 【糖質制限】豆乳おからドーナツ作り方3写真
  4. 4

    電子レンジ(650w)に5分かけ、型から剥がして全体の水分を飛ばしながら荒熱を取り、その後に冷蔵庫で冷やす。

    • 【糖質制限】豆乳おからドーナツ作り方4写真

コツ・ポイント

手順2で混ぜたものはどろっとした液体でなく、おからに近い状態になります。
電子レンジ調理後は柔らかいですが、冷やせばドーナツに近い硬さになるので安心してください。
豆乳は甘いのを前提にしています。甘くない豆乳ならパルスイート増量して下さい。

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クックFYYYM3☆
クックFYYYM3☆ @cook_40191168
2018/08/10 13:48に公開
ビタントニオのワッフルメーカーVWH-200と、テスコムの低温コンベクションオーブンTSF601(故障で廃棄:アイリスオーヤマの熱風オーブンFVX-D3A)を使って、糖質「ゆる」制限奮闘中です。
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このレシピのキーワード

ドーナツ 豆乳 おからパウダー 卵 ふすま 小麦粉 しょうが

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