＊エビフライ丼＊
かつ丼もいいけどエビフライ丼もいいですよ〜(^m^)
このレシピの生い立ち
エビフライがあったのでなんとなく作ってみました。
作り方
- 1
エビフライは揚げておく。玉ねぎは5ミリ間隔でスライスします。
- 2
フライパンに油少々を引いて玉ねぎを炒めます。油が回ったら、水と本だし（大2/1）を入れて玉ねぎが柔くなるまで煮ます。
- 3
玉ねぎが柔くなったら、★を入れて更に2、3煮ます。
- 4
卵を溶いておきます。フライパンにエビフライを並べて入れて、上から卵を流し入れ、卵がある程度固まったら火を止めます。
- 5
どんぶりにご飯を入れてその上に4を乗せたら出来上がり(o^∀^o)
- 6
材料に、卵の記載が乗ってませんでした(>_<) すいませんm(__)m卵は3個使用しました。
コツ・ポイント
砂糖は大さじ1杯入れましたが、大1だとちょっと甘かったのでお好みで調整して下さい＾ﾛ＾;
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