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懐かしい味♡エビフライ丼
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懐かしい味♡エビフライ丼-レシピのメイン写真

懐かしい味♡エビフライ丼

書家おうない♡
書家おうない♡ @cook_40269572

エビフライの卵とじ丼美味しいですよね！
あたしはコショウをタップリ振ったのが好きです♡
このレシピの生い立ち
子供の頃、田舎の食堂の出前メニュでした。
大好きで出前の日は嬉しくて幸せでした。
作るたびにその気持ちを思い出します。
懐かしくて大切な思い出の味です。

エビフライの卵とじ丼美味しいですよね！
あたしはコショウをタップリ振ったのが好きです♡
このレシピの生い立ち
子供の頃、田舎の食堂の出前メニュでした。
大好きで出前の日は嬉しくて幸せでした。
作るたびにその気持ちを思い出します。
懐かしくて大切な思い出の味です。

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懐かしい味♡エビフライ丼

書家おうない♡
書家おうない♡ @cook_40269572

エビフライの卵とじ丼美味しいですよね！
あたしはコショウをタップリ振ったのが好きです♡
このレシピの生い立ち
子供の頃、田舎の食堂の出前メニュでした。
大好きで出前の日は嬉しくて幸せでした。
作るたびにその気持ちを思い出します。
懐かしくて大切な思い出の味です。

エビフライの卵とじ丼美味しいですよね！
あたしはコショウをタップリ振ったのが好きです♡
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子供の頃、田舎の食堂の出前メニュでした。
大好きで出前の日は嬉しくて幸せでした。
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材料

2人分
  • ご飯 2杯
  • 刻み海苔 1/2枚
  • エビフライ 2尾
  • 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  • コショウ お好みで
  • 玉子 2個
  • 砂糖 15g
  • 醤油 10㏄
  • 水 35㏄
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作り方

  1. 1

    醤油、砂糖、、水を入れる。

    • 懐かしい味♡エビフライ丼作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎをスライスして加えて煮る。

    • 懐かしい味♡エビフライ丼作り方2写真
  3. 3

    軽く火が通るまで煮る。

    • 懐かしい味♡エビフライ丼作り方3写真
  4. 4

    エビフライを加えて煮る。

    • 懐かしい味♡エビフライ丼作り方4写真
  5. 5

    溶き卵をまんべんなくエビフライの上にかける。

    • 懐かしい味♡エビフライ丼作り方5写真
  6. 6

    蓋をして弱火で玉子にお好みの固さまで火を通す。

    • 懐かしい味♡エビフライ丼作り方6写真
  7. 7

    火を止めてお好みでエビフライの上に胡椒を振る。

    • 懐かしい味♡エビフライ丼作り方7写真
  8. 8

    ご飯に刻み海苔を乗せる。

    • 懐かしい味♡エビフライ丼作り方8写真
  9. 9

    刻み海苔を乗せたご飯の上に盛り付けて完成。

    • 懐かしい味♡エビフライ丼作り方9写真

コツ・ポイント

・弱火で蒸らす卵はかき混ぜない。

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書家おうない♡
書家おうない♡ @cook_40269572
2020/07/09 05:17に公開
こんにちは！アラコキ（古希70歳）おうない、です。40代に間違われる美肌、健康、若さのレシピをご紹介。誰でも簡単に作れますよ♬レンチン、一口コンロ、調理バサミを使い時短、お片付け楽々、美味しさビックリ料理です。☆お知らせ☆2023【クックパッド春のレシピ本】に掲載されました㊗見てね(^^☆／https://cookpad.wasmer.app/recipe/7192025
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このレシピのキーワード

丼 エビフライ 卵 玉ねぎ ご飯

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