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私流!大粒タピオカの戻し方
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私流!大粒タピオカの戻し方-レシピのメイン写真

私流!大粒タピオカの戻し方

ORIHIHC
ORIHIHC @cook_40191223

あっまーいタピオカです♡
このレシピの生い立ち
パール○ディのような甘いタピオカのミルクティーが飲みたくて…(°﹃° *)

あっまーいタピオカです♡
このレシピの生い立ち
パール○ディのような甘いタピオカのミルクティーが飲みたくて…(°﹃° *)

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私流!大粒タピオカの戻し方

ORIHIHC
ORIHIHC @cook_40191223

あっまーいタピオカです♡
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パール○ディのような甘いタピオカのミルクティーが飲みたくて…(°﹃° *)

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材料

好きな分だけ
  • 大粒ブラックタピオカ 好きな量
  • 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    前の晩に乾燥したタピオカを水に浸けておきます。
    (私はカルディのブラックタピオカを使用しています)

    • 私流!大粒タピオカの戻し方作り方1写真
  2. 2

    一晩浸けると写真のようにタピオカのまわりがひび割れたようになると思います。

    • 私流!大粒タピオカの戻し方作り方2写真
  3. 3

    そうしたらフライパンにタピオカと水、たっぷりのお砂糖をを入れて10分茹でて…
    (私はこの水の量で大さじ3〜4程)

    • 私流!大粒タピオカの戻し方作り方3写真
  4. 4

    出来上がり♡

    • 私流!大粒タピオカの戻し方作り方4写真

コツ・ポイント

10分以上茹でるとタピオカのクニクニ感がなくなってしまいました。私的には10分がベスト(°▽°)

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ORIHIHC
ORIHIHC @cook_40191223
2018/08/14 02:15に公開
つくレポ…返信の文字数が足りず…ちゃんとお礼が出来なくて申し訳ないです…。作って頂いた上にレポまでありがとうございます┏o ペコ
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このレシピのキーワード

タピオカ

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