カビが生えにくい！レモンのはちみつ漬け
おまめさん @cook_40022585
気が付いたらカビ発生！なはちみつ漬け。
出来るだけ殺菌して長持ちなものにしました。
このレシピの生い立ち
お庭でたくさんのレモンが収穫できたので。せっかくの完全無農薬なので、シンプルなはちみつ漬けに♪
アプリでひらく作り方
- 1
大きい鍋にたっぷりの湯を沸かす。
沸騰した湯に、耐熱の密閉瓶を入れ熱湯消毒をする。その後トング、菜箸なども。 - 2
レモンは水でよく洗い、沸騰した湯に30秒位くぐらして、熱湯消毒をする。
レモンは素手で触らないように！ - 3
ビニール手袋をして、レモンを５～８ｍｍ幅にスライスする。
滑るので注意！
包丁まな板は綺麗なものを。 - 4
密閉瓶に切ったレモンを入れ、はちみつを流し込む。
- 5
２～３日涼しいところにおいて出来上がり。
コツ・ポイント
愛を込める。
手には雑菌が多いので、素手で触らないようにする事！
使用する器具も殺菌をすること。
室温が高い場合は、小分けにして冷蔵庫で保管してください。
リアクション
似たレシピ
-
-
やさしい酸味☆レモンのはちみつ漬け やさしい酸味☆レモンのはちみつ漬け
はちみつの効果で、レモンがとてもマイルドに変身☆炭酸水やヨーグルトのトッピングにも♪ただ漬けるだけで、こんなに美味しい☆
-
-
-
-
レモンの蜂蜜漬け！無添加！はちみつレモン レモンの蜂蜜漬け！無添加！はちみつレモン
一年中あると嬉しい夏ばて防止風邪予防部活の差し入れホッと一息ティータイムH16.6.26人気検索１位ありがとう
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18727451
