野菜の焼きカレー（夏）
M-go @cook_40172722
季節の野菜をたくさん食べたい。そんなときにいいです。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたかった時、カレーを作るには足りないルーを見つけてつくってみました。
野菜の焼きカレー（夏）
季節の野菜をたくさん食べたい。そんなときにいいです。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたかった時、カレーを作るには足りないルーを見つけてつくってみました。
作り方
- 1
野菜を全て食べやすい大きさに切る。キャベツはクックパーに並べておく。
- 2
フライパンを熱し、オリーブオイルを引きにんにくを香りが出るまで炒り、キャベツの上にのせる。
- 3
キャベツ以外の野菜を軽く焼き目が付く程度にフライパンで焼き、キャベツの上にのせる。
- 4
クックパーの口を閉じてレンジで3分。
- 5
一度口をあけてお湯で溶いたカレールーをかけて全体を混ぜ、とろけるちーずをのせ、オーブンで7、8分や黄色が付くまで焼く。
コツ・ポイント
レンジのあとクックパーはシナシナになるのでアルミで補強するのもいいかも。カレー鍋洗ったり、耐熱皿のこげを落とす後片付けが要りません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18727597
