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☆ガーリックライスで☆焼きカレー
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☆ガーリックライスで☆焼きカレー-レシピのメイン写真

☆ガーリックライスで☆焼きカレー

たまごはん
たまごはん @cook_40022147

味にうるさい長男のお墨付き♪生卵と野菜が苦手な子供達のために、卵はゆで卵、野菜はガーリックライスに混ぜ込んで作りました!カレーはitominさんのキーマカレーでも作ってみたら激ウマでした☆(ID:17450525)

このレシピの生い立ち
☆ずっと前から焼きカレーを作ってみたくて、子供ウケするような焼きカレーを考えた結果コレになりました♪
☆アピタユニーさんのレシピカードに選んでいただきました!!

味にうるさい長男のお墨付き♪生卵と野菜が苦手な子供達のために、卵はゆで卵、野菜はガーリックライスに混ぜ込んで作りました!カレーはitominさんのキーマカレーでも作ってみたら激ウマでした☆(ID:17450525)

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☆アピタユニーさんのレシピカードに選んでいただきました!!

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☆ガーリックライスで☆焼きカレー

たまごはん
たまごはん @cook_40022147

味にうるさい長男のお墨付き♪生卵と野菜が苦手な子供達のために、卵はゆで卵、野菜はガーリックライスに混ぜ込んで作りました!カレーはitominさんのキーマカレーでも作ってみたら激ウマでした☆(ID:17450525)

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☆アピタユニーさんのレシピカードに選んでいただきました!!

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材料

2人分
  • 挽肉 150gくらい
  • カレールウ(レトルトでも残り物でも) お玉で2~3杯
  • ☆ガーリック(にんにく) 小さじ1(1かけ)
  • ☆玉ねぎ 小2分の1個
  • ☆人参 3cm
  • ☆ピーマン 1個
  • ご飯 2杯分
  • 塩コショウ 少々
  • ターメリック(あれば) 5~6振り
  • とろけるチーズ 適量
  • 卵 1~2個
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    ☆を全てみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)をひき、1を炒める。
    火が通ったらご飯を入れて、塩コショウ、ターメリックを振る。
    出来たら耐熱の器に平らにひく。

  3. 3

    別のフライパンで挽肉を炒めて、火が通ったらカレールウを入れて絡める。
    出来たら2の上にかける。

  4. 4

    生卵かゆで卵をのせ、その上にチーズ、そしてパセリを振る。
    オーブンで焼き、焦げ目が付いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

☆ゆで卵使用の場合は、あらかじめ作っておいてください。
☆生卵使用の場合は、ライスの真ん中をくぼませて盛ってください。
☆ガーリックバターライスも美味しかったです♪

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たまごはん
たまごはん @cook_40022147
2006/09/10 14:18に公開
高1男、中2男、小1女の母です♪毎日お弁当作りしてます。皆さんの素敵なレシピに毎日助けられています。ありがとう♪。.:*・゜
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このレシピのキーワード

カレー ガーリックライス ひき肉 にんじん ピーマン にんにく 卵 チーズ 玉ねぎ ご飯

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