簡単やきそば
ぽんすけぽん1号 @cook_40111029
家にあるもので簡単に作れます。時間がない時にオススメです。
このレシピの生い立ち
海外で簡単に中華麺が手に入らなかったので、スパゲティで代用できるのがおすすめです。もちろん、このほかに冷やし中華の麺としても代用できますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめの鍋にお湯を沸かす。中華麺がある場合は茹でる。
- 2
無い場合は大さじ1のベーキングソーダを入れてスパゲッティを茹でると中華麺の様になる。
- 3
ゴマ油を入れて、にんにくを弱火で炒め、匂いが出てきたら皿にあげる。
- 4
エビ、豚肉を炒め皿にあげる。
- 5
野菜を炒める。
- 6
炒めた野菜、肉、エビ、麺を一緒に炒める
- 7
☆印の調味料を全て入れる。
コツ・ポイント
中華麺がないときはスパゲティーを大匙１のベーキングパウダーを入れてゆでた後、水切りし、オイルを混ぜておくとくっつきにくいです。
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