かぶとみかんで オシャレサラダ

くるーにー
くるーにー @cook_40044339

簡単です。クリスマスのオードブルに入れても かわいいですよ
このレシピの生い立ち
季節もので、合わせてみました~

かぶとみかんで オシャレサラダ

簡単です。クリスマスのオードブルに入れても かわいいですよ
このレシピの生い立ち
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材料

  1. カブ 1個
  2. みかん 1個
  3. 塩、コショウ 少々
  4. エクストラバージンオリーブオイル 小さじ2
  5. バルサミコス 小さじ1

作り方

  1. 1

    カブは薄切りにして、塩(材料記載外)を少々ふりかけ、しんなりさせておく

  2. 2

    みかんは 皮をむき、包丁で 薄皮もきれいに取り除く。手でも可

  3. 3

    しんなりしたカブにみかんをのせ(閉じない餃子のよう)3個づつ楊枝でとめる

  4. 4

    塩コショウ、バルサミコス、オリーブオイルを振りかけ、味付け 完成!

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海外生活経験もあるので、各国料理なんでもチャレンジしてますが、どうも詳細な小さじ大さじ加減が出来ず、適当目分量レシピばかり、これを機会に記録していけたらな、、と無責任なMYキッチンです。
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