家族みんなで袋麺♪とろとろオムらーめん
てんちょ. @cook_40045693
大皿に作って、取り分けでどうぞ！袋ラーメンだって、立派に夕飯に活躍する食材になりました♪（人数分一袋ずつ作るより簡単！）
このレシピの生い立ち
夕飯に出しても気が引けない、「インスタント麺活用レシピ」を考案！かさも増してボリュームが出るので人数分の袋麺を作るより手間がかからない！
取り分ける時はピザカッターやケーキサーバーを使ってお好み焼きみたいに分けます♪
家族みんなで袋麺♪とろとろオムらーめん
大皿に作って、取り分けでどうぞ！袋ラーメンだって、立派に夕飯に活躍する食材になりました♪（人数分一袋ずつ作るより簡単！）
このレシピの生い立ち
夕飯に出しても気が引けない、「インスタント麺活用レシピ」を考案！かさも増してボリュームが出るので人数分の袋麺を作るより手間がかからない！
取り分ける時はピザカッターやケーキサーバーを使ってお好み焼きみたいに分けます♪
作り方
- 1
◆あんをつくる◆
シーフードミックスを炒める
-
- 2
袋ラーメン添付のスープを表記の半分の量の水と一緒に１のフライパンに入れ煮立たせたら水溶き片栗粉でとろみをつける
-
- 3
◆麺をゆでる◆
沸騰した湯で麺を茹でる。1分経ったらもやしを加え、もう1分茹でて、いっしょにざるにあげておく
-
- 4
◆オムをつくる◆
熱したフライパンに油をしき、溶き卵の半量を入れてひと混ぜしたら③を乗せる
-
- 5
４の上に残りの卵を回しかけ、一呼吸おいてからひっくり返す
-
- 6
◆盛り付け◆
５を皿に盛り、あんをかけて細ネギをちらしてできあがり
-
コツ・ポイント
ノンフライめんなので、コシが楽しめるうえに「鶏しお」スープはあんかけにぴったり！もやしでかさが増してるので、一袋で二人前くらいになります♪
ちくわやかまぼこなどの練り製品もオムの具に加えたら、さらにおかずっぽくなります☆
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